AFS Midi Pyrénées a travaillé en collaboration étroite avec ASF Normandie, ASF Bretagne et ASF Pays de Loire pour constituer le dossier Graines de pommes de terre et sa mise en place dans différents pays africains notamment
Juin 2016
CALENDRIER POUR LA PRODUCTION DE POMMES DE TERRE A PARTIR DE GRAINES
POUR L’APPROVISIONNEMENT DES PAYS OU ZONES TRES DIFFICILES D’ACCES :
MALI, CAMEROUN, COTE D’IVOIRE, REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO, BENIN, SENEGAL
(DOSSIER AGRO SANS FRONTIERE AVEC LE SOUTIEN DU COMITE NORD PLANT DE POMMES DE TERRE)
Dossier suivi par Martine et Jacques AUBLE
CALENDRIER GENERAL
Le système est basé sur une production de pommes de terre de consommation sur une année pour les pays de destination car ceux-ci produisent deux générations de pommes de terre par an.
Le calendrier est bâti sur 3 PARTIES
1 PREPARATION DES GRAINES DE POMMES DE TERRE EN France :
De la récupération des graines, au broyage, séchage, conditionnement, envoi
Septembre/Octobre/Novembre/Décembre
2 PRODUCTION DE LA PREMIERE GENERATION DE TUBERCULES DANS LES PAYS DESTINATAIRES :
Du semis à la 1èrerécolte Mars/Avril/Mai/Juin/Juillet/début Août
3 PRODUCTION DE POMMES DE TERRE DE CONSOMMATION :
De la conservation, de la plantation à la récolte/consommation
Octobre/Novembre/Décembre/Janvier
1 PREPARATION DES GRAINES DE POMMES DE TERRE EN France
1.1 Récupération des graines
JUILLET AOUT : 1 à 2 mois de travail fait en France
En accord avec le Comité Nord, les graines de pommes de terre sont issues de plants contrôlés officiellement courant juillet /août
Depuis 2012, plusieurs milliers de graines ont été récupérées et sont à disposition pour envoi dans les pays de destination. Les graines sont issues des baies issues d'autofécondation de la fleur
Récupération des graines à partir des baies issues de la fécondation des fleurs
Préparation des graines
Extraction des graines : phase 1
Stokage/Conditionnement
1.2 Envoi des graines pour les pays destinataires
Septembre/Octobre/Novembre/Décembre
Les envois de graines de pommes de terre sont adressés aux Responsables des pays destinataires en vue d’une mise en semis courant janvier/février
Cette phase exige la délivrance de documents phytosanitaires obligatoires pour l’exportation.
2 PRODUCTION DE LA PREMIERE GENERATION DE TUBERCULES DANS LES
PAYS DESTINATAIRES
L’intérêt de cette première production est son utilisation sur la même année comme plants.
Cette partie va se décomposer en plusieurs phases :
2.1 : RECEPTION DES GRAINES ET STOCKAGE DANS LES PAYS DESTINATAIRES
2.2 SEMIS EN PEPINIERE
JANVIER/FREVRIER/MARS
Le semis en pépinière va permettre l’obtention de plantules qui seront ensuite repiquées en champ.
On peut penser qu’il faudra par pays deux lieux de production en pépinières qui seront chargés d’alimenter les producteurs.
2.3 REPIQUAGE DES PLANTULES
MARS/ AVRIL : Environ 1 moins plus tard, les plantules sont repiquées en champ.
Après environ 60 jour en végétation
2.4 RECOLTE DE LA PREMIERE PRODUCTION DE POMMES DE TERRE
MAI/ JUIN
La récolte peut se faire environ 100 jours après la Plantation
3 PRODUCTION DE POMMES DE TERRE DE CONSOMMATION : de la conservation, à la plantation et à la récolte/consommation
Les tubercules récoltés sont conservés en caisse pour incubation et sont replantés octobre/novembre pour une récolte de consommation en décembre/janvier.
A titre indicatif pour 200 000 graines semées nous aurons
Chaque graine donne une plantule en moyenne 2,5 tubercules soit un total de 500 000 tubercules en première production
Ces 500 000 tubercules seront plantés à raison de 60 000 tubercules par hectares ce qui donnera environ 10 ha de plantation
Ces 10 ha donneront à raison de 35 t/ha : 350 tonnes de pommes de terre de consommation
Ces 350 t représentent 350 000 Kg si on considère une consommation de l’ordre de 50 Kg de pommes de terre/an/personne nous aurons la possibilité d’alimenter annuellement en pommes de terre chaque année : 7000 personnes par pays à partir de 200 000 graines seulement.
